ヤリイカの煮付け-レシピのメイン写真

ヤリイカの煮付け

るん太郎
るん太郎 @cook_40339793

ヤリイカを簡単に美味しく。
このレシピの生い立ち
ヤリイカをまるごと美味しく食べるため。

ヤリイカの煮付け

ヤリイカを簡単に美味しく。
このレシピの生い立ち
ヤリイカをまるごと美味しく食べるため。

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材料

2人分
  1. ヤリイカ 4杯
  2. 適量
  3. 醤油 適量
  4. 適量
  5. みりん 適量
  6. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    調味料を合わせて水を張った鍋に火にかける。

  2. 2

    ヤリイカをそのまま鍋へ。
    約10分煮込む。
    沸騰して火が通れば食べごろ。

コツ・ポイント

ヤリイカは内臓が小さいので下ごしらえ不要。
背骨と目とクチバシ以外は全て食べられる。

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