シンプル!にんじんの塩きんぴら

あみるり
あみるり @cook_40331831

塩のみのシンプルな味付けですが、にんじんの甘味とごま油の香りで食べやすい副菜に♬
このレシピの生い立ち
余りにんじんの消費に♬

シンプル!にんじんの塩きんぴら

塩のみのシンプルな味付けですが、にんじんの甘味とごま油の香りで食べやすい副菜に♬
このレシピの生い立ち
余りにんじんの消費に♬

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材料

3人分〜
  1. にんじん 1/2本
  2. ベーコン 5枚くらい
  3. ごま 適量
  4. 塩(クレイジーソルトがオススメ) 小さじ1/2
  5. 白すりゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん(今回はイエローにんじん使用)は細切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて500wで4分チン。

  2. 2

    ベーコンも同様に細切りに(無くても良いです。余ってたので入れました)

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、ベーコンを炒める。

  4. 4

    チンしたニンジンを入れ、さらに炒める。塩で味付け。

  5. 5

    白すりゴマを全体に混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジンをチンしてから炒めることで、炒め過ぎずに済みます!固さはお好みで…。

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あみるり
あみるり @cook_40331831
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結婚5年目✨残業多めの兼業主婦なので3食まとめて早朝に作ります!!なので簡単レシピ命✨
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