ニンニクは皮をむいて薄くスライスします。

フライパンにオリーブオイルをひく。まだ火はつけない！
ニンニクを投入、両面にオリーブオイルが付くように適度に広げる。

弱火で熱して、ニンニクが狐色になったら取り出しておく。

中火にして肉を焼く！1〜2分して焼き目が付いたら裏返す。

フライパンに蓋をして、3〜4分。

レア焼き肉の出来上がり！
スライスしてからお皿に盛り、ニンニクを散らすと良し！

味付けはお好みで！焼肉のたれが簡単ですが、私は刻みワサビと岩塩で食べるのが好きです。