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つるむらさきのスープ
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つるむらさきのスープ-レシピのメイン写真

つるむらさきのスープ

せくみ
せくみ @cook_40024197

旬のつるむらさきの簡単スープです
このレシピの生い立ち
つるむらさきのレシピをいろいろ見て自分なりにアレンジしました

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材料

5,6杯分
  • つるむらさき 1株
  • ちくわ 2本
  • しめじ 1/2パック
  • 水 1200cc
  • 白だし 適量
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、白だしを薄めて、ちょうどいい味にし、沸騰させる。

  2. 2

    つるむらさき、しめじ、ちくわを食べやすくカットし、沸騰したスープに全部入れて、
    再沸騰したら溶き卵を入れ、一煮立ち。

  3. 3

    火を止め、ごま油を適量

コツ・ポイント

恐ろしく簡単!

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せくみ
せくみ @cook_40024197
2020/07/03 12:20に公開

このレシピのキーワード

スープ シメジ 卵 ちくわ

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