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体を温める簡単薬膳ダレ
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体を温める簡単薬膳ダレ-レシピのメイン写真

体を温める簡単薬膳ダレ

まいこ先生の薬膳料理
まいこ先生の薬膳料理 @cook_40359024

疲れた仕事帰りの時に♪簡単あったか薬膳ダレ
このレシピの生い立ち
お客様が疲れて何もしたくない時に、手軽に出来る薬膳をと思い作りました。

冷奴など、体を冷ますと言われているものにかけてもらう事もおすすめです。

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冷奴など、体を冷ますと言われているものにかけてもらう事もおすすめです。

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まいこ先生の薬膳料理
まいこ先生の薬膳料理 @cook_40359024

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お客様が疲れて何もしたくない時に、手軽に出来る薬膳をと思い作りました。

冷奴など、体を冷ますと言われているものにかけてもらう事もおすすめです。

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材料

  • ネギ(青い部分) 30g
  • にんにく ひとかけ
  • 生姜 10g
  • ごま油 大さじ4
  • 鶏ガラスープのもと 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全てみじん切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンを弱火にしてから1の材料を全て入れ、香りが立つまで丁寧に炒めます。
    焦がさないように注意してください。

  3. 3

    香りが立ってきたら、鶏ガラスープのもとを入れます。好みで量は調整してみてください。

  4. 4

    清潔な瓶に入れたら出来上がり。
    冷蔵庫保存で1週間以内に使いきってください。

  5. 5

    紫玉ねぎに、蒸し鶏(サラダチキンも可)、唐辛子を飾ってタレをかけると簡単におかずが出来ちゃいます。

    • 体を温める簡単薬膳ダレ作り方5写真

コツ・ポイント

疲れてなにも考えられない時
おかゆ、サラダキチン、スープ等にかけるだけで温まり、胃腸にも優しいタレです。
イライラが止まらないときは控えめに。

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まいこ先生の薬膳料理
まいこ先生の薬膳料理 @cook_40359024
2020/07/06 10:11に公開
セラピスト歴10年。整体と中国医学を組み合わせたリラクゼーション&スクール経営。ブログ↓https://ameblo.jp/shizuku-0506/ネットショップ↓http://shizuku-izumo.shop-pro.jp/
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく しょうが

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