卵の黄身と白身を分ける。

白身をご飯に加えてよく混ぜて、ふわふわにする。

卵黄を真ん中にのせる。

フライパンにバターとにんにくを加えて30秒加熱する。
しょうゆを加えて軽く焦がしす

③の白身部分にかけて完成。