簡単☆えびときゅうりの春雨サラダ

Name: 簡単☆えびときゅうりの春雨サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨（乾燥） 40ｇ; むきえび 80ｇ; きゅうり 1本; A)さとう 小さじ1; A)酢 大さじ2; A)しょうゆ、鶏がらスープのもと（顆粒） 各小さじ1/2; A)ごま油、白いりごま 各大さじ1

kaana57 @kanakosato

身近な食材で簡単調理のさっぱりサラダ。
食欲減退気味でもツルッと食べやすい副菜です。
このレシピの生い立ち
きゅうり消費に作ったさっぱりサラダ。
えびのうま味たっぷりで食欲そそります。

簡単☆えびときゅうりの春雨サラダ

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材料

4人分

春雨（乾燥） 40ｇ
むきえび 80ｇ
きゅうり 1本
A)さとう小さじ1
A)酢大さじ2
A)しょうゆ、鶏がらスープのもと（顆粒）各小さじ1/2
A)ごま油、白いりごま各大さじ1

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作り方

1
むきえびの背ワタをとり、さっと茹でて水気をとる。
春雨（乾燥）はパッケージの記載通りに茹で、ざるにあげて水をきる。
2

きゅうりはへたをとって薄切りにする。
3
春雨にAを混ぜあわせる。
4
むきえびときゅうりを和える。

コツ・ポイント

・食材の水気をしっかりきることでおいしく仕上がります。
・先に春雨と調味料を和えることで均一に味が混ざりやすくなります。

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2022/08/28 06:17に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

サラダ春雨キュウリ剥きエビ

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