駄菓子のあの味！すもも漬け
たけとりかぐや @cook_40124079
駄菓子のあのすもも漬けが大好き。自宅で作ってみよう！とやってみたらあの味！
このレシピの生い立ち
レシピ紹介ブログ https://taketorihouse.com/sweets/sumomo-sour-syrup/
駄菓子のあの味！すもも漬け
駄菓子のあのすもも漬けが大好き。自宅で作ってみよう！とやってみたらあの味！
このレシピの生い立ち
レシピ紹介ブログ https://taketorihouse.com/sweets/sumomo-sour-syrup/
作り方
- 1
材料は3つ。お酢はお好みのもので。
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- 2
つける瓶をアルコール消毒します。拭かなくてもOK
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- 3
すももを洗います。
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- 4
へたを竹串でとります。
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- 5
氷砂糖→すもも→氷砂糖→すもも…の順に交互に入れて、お酢を全部入れます。
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- 6
保管は冷暗所。冷蔵じゃなくてOK。毎日瓶を回して攪拌してくださいね。
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- 7
2〜3週間で出来上がり。駄菓子のあのすもも漬けの味！
- 8
シロップと焼酎、炭酸水ですももサワーも美味しい！
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コツ・ポイント
すももの代わりにプラムでもOK。毎日瓶を回して攪拌してください。日に日に赤く色づいてきます^_^
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