簡単・つるむらさきのおひたし
はーとねこ @cook_40051181
めんつゆを使って簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
訪問介護のリクエストで作ったあとで、作りやすい方法を検討して再度作ったものをレシピにしました。
マイレシピで、調味料を混ぜて作ったものがありますが、めんつゆを使ってより簡単なレシピにしています。
簡単・つるむらさきのおひたし
めんつゆを使って簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
訪問介護のリクエストで作ったあとで、作りやすい方法を検討して再度作ったものをレシピにしました。
マイレシピで、調味料を混ぜて作ったものがありますが、めんつゆを使ってより簡単なレシピにしています。
作り方
- 1
つるむらさきはたっぷりの湯で茹でたあとで、水にさっとつけ粗熱をとる。
→手で水気を絞る。
→食べやすい大きさにざく切り。 - 2
めんつゆを湯で割る。
→かつお節を入れて、数分おく。
※だしのあじを加えます。 - 3
2に1を入れて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
めんつゆは商品によって、希釈が違うので好みで調整してください。
似たレシピ
-
-
-
簡単~オクラとつるむらさきのお浸し 簡単~オクラとつるむらさきのお浸し
簡単お浸し~夏野菜を茹でて、かつお節とめんつゆで混ぜるだけ！(9月「オクラおひたし」の人気検索でトップ10入り感謝)
-
-
簡単に美味しい【ツルムラサキのお浸し】 簡単に美味しい【ツルムラサキのお浸し】
めんつゆで簡単に出来る、息子達の大好きな『ツルムラサキのお浸し』です。味をしっかりと含ませてから食べます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20933337
