ゼブラなすのバターしょうゆ焼き

Name: ゼブラなすのバターしょうゆ焼き
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼブラなす 150g; 青じそ（千切り） ２枚; サラダ油 大さじ１; バター 小さじ１; しょうゆ 小さじ１

砺波市 @tonavege

バターしょうゆ味。シンプルに。
このレシピの生い立ち
ゼブラなすは加熱すると美味しいと聞きましたので、ステーキに。
バターしょうゆでシンプルに楽しみました。

ゼブラなすのバターしょうゆ焼き

砺波市 @tonavege

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材料

１人前

ゼブラなす 150g
青じそ（千切り）２枚
サラダ油大さじ１
バター小さじ１
しょうゆ小さじ１

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作り方

1
ゼブラなす
2

なすは、2～3cm輪切りにする。火の通りをよくするため、断面に切り込みを入れる。
3

フライパンにサラダ油を熱し、②のなすを両面焼く。
4

火が通ったら、最後にバター、しょうゆを加えてからめる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】120g
【砺波市産野菜】ゼブラなす、青じそ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）

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つくれぽ

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砺波市 @tonavege

2022/08/31 07:28に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

このレシピのキーワード

なす大葉バター

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