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レモンと牛乳塩らーめん
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レモンと牛乳塩らーめん-レシピのメイン写真

レモンと牛乳塩らーめん

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

濃厚ミルキーなスープにフレッシュレモンが香ってさわやかな味に♪レモンは食べる直前に搾って、よく混ぜてからどうぞ。

このレシピの生い立ち
サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。「サッポロ一番 塩らーめん」に牛乳を加えたまろやかなスープにレモンが香ります。ほんのりとした苦味のあるクレソンが、味にも見た目にもアクセントに♪

濃厚ミルキーなスープにフレッシュレモンが香ってさわやかな味に♪レモンは食べる直前に搾って、よく混ぜてからどうぞ。

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サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。「サッポロ一番 塩らーめん」に牛乳を加えたまろやかなスープにレモンが香ります。ほんのりとした苦味のあるクレソンが、味にも見た目にもアクセントに♪

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レモンと牛乳塩らーめん

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

濃厚ミルキーなスープにフレッシュレモンが香ってさわやかな味に♪レモンは食べる直前に搾って、よく混ぜてからどうぞ。

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サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。「サッポロ一番 塩らーめん」に牛乳を加えたまろやかなスープにレモンが香ります。ほんのりとした苦味のあるクレソンが、味にも見た目にもアクセントに♪

濃厚ミルキーなスープにフレッシュレモンが香ってさわやかな味に♪レモンは食べる直前に搾って、よく混ぜてからどうぞ。

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サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。「サッポロ一番 塩らーめん」に牛乳を加えたまろやかなスープにレモンが香ります。ほんのりとした苦味のあるクレソンが、味にも見た目にもアクセントに♪

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材料

1人分
  • サッポロ一番 塩らーめん 1袋
  • 鶏ひき肉 50g
  • 牛乳 200ml
  • オリーブ油 小さじ1と1/2
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • レモン(くし形切り) 3切れ
  • クレソン 適量
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作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

    • レモンと牛乳塩らーめん作り方1写真
  2. 2

    鍋に300mlの湯を沸かし、麺、鶏ひき肉を入れ、麺をほぐしながら2分ゆでる。

  3. 3

    牛乳を加えて1分ほどして煮立ったら、火を止めて添付の粉末スープを加えて混ぜ、器に移す。

  4. 4

    添付の切り胡麻、粗びき黒こしょうをふり、オリーブ油をかけ、レモン、クレソンを添える。レモンを搾って全体を混ぜていただく。

コツ・ポイント

牛乳は長い時間煮立たせると、風味が飛んでしまうので、煮立ったらすぐに火を止めましょう。

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サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174
2022/09/27 00:55に公開
ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。
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このレシピのキーワード

ラーメン 牛乳 とりひき肉 レモン クレソン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20933512
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