鶏もも肉は食べやすいひと口大のサイズに切っておきます。

つけダレの材料をあらかじめ混ぜておきます。片栗粉を混ぜ込むと肉に衣がよくからむのでおすすめです。

鶏もも肉を投入してよくもみ込んで３０分放置します。

油で裏表３分ずつ１８０度で揚げます。
揚げたあとは３分間放置して余熱で火をとおします。

タレをかけて召し上がれ！