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半熟あじたま-レシピのメイン写真

半熟あじたま

oji3cook
oji3cook @cook_40338690

作り置きで冷蔵庫2〜3日は大丈夫です。ご飯のお供、ラーメン、煮物、なんでもいけます。
このレシピの生い立ち
半熟たまごが好き過ぎて…

作り置きで冷蔵庫2〜3日は大丈夫です。ご飯のお供、ラーメン、煮物、なんでもいけます。
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oji3cook
oji3cook @cook_40338690

作り置きで冷蔵庫2〜3日は大丈夫です。ご飯のお供、ラーメン、煮物、なんでもいけます。
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材料

  • たまご 3〜4個
  • ●めんつゆ 50cc
  • ●水 100cc
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作り方

  1. 1

    たまごを冷蔵庫から出して常温に戻します。
    ※冷たいままだと茹でる時に割れちゃいます

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かして沸騰させてから、たまごをいれます。
    6分30秒茹でます

    • 半熟あじたま作り方2写真
  3. 3

    茹で時間になったら冷水で冷やしてから殻を剥いて、●に浸けます

    • 半熟あじたま作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに入れてもOKです。
    2〜3時間冷蔵庫で冷やしたら出来上がり〜

    • 半熟あじたま作り方4写真

コツ・ポイント

たまごは常温にしておく。沸騰してからたまご投入して、黄身は6分00秒でトロッと、6分30秒でドロっとなります。

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oji3cook
oji3cook @cook_40338690
2022/08/21 12:08に公開

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