焼き茄子の煮浸し

Name: 焼き茄子の煮浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本; ごま油 大さじ1; ひき肉 100g; 酒 大さじ3; みりん 大さじ2; めんつゆ 大さじ2

☆メンタル強伊☆ @cook_40326940

ボリューム感満載です☆
私は甘いのが好きなのでみりん多めにしました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち

子供がナス嫌いで、煮浸しなら食感も味もなくてたべれたのでよくつくってます☆

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私は甘いのが好きなのでみりん多めにしました(*´꒳`*)
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子供がナス嫌いで、煮浸しなら食感も味もなくてたべれたのでよくつくってます☆

焼き茄子の煮浸し

☆メンタル強伊☆ @cook_40326940

ボリューム感満載です☆
私は甘いのが好きなのでみりん多めにしました(*´꒳`*)
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子供がナス嫌いで、煮浸しなら食感も味もなくてたべれたのでよくつくってます☆

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材料

ナス 2本
ごま油大さじ1
ひき肉 100g
酒大さじ3
みりん大さじ2
めんつゆ大さじ2

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作り方

1

ナスを半分にきって切れ目をいれる
2

ごま油をしいたフライパンでナスの皮色が変わるまで炒める
3

ひき肉も入れて炒める
4

ナスとひき肉が焼けたら、めんつゆ、酒、みりんをいれる
5

茄子の皮のほうと内側がしたしたになったら完成☆

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☆メンタル強伊☆ @cook_40326940

2020/07/02 09:48に公開

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焼きなす煮びたしなすひき肉酒

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