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ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め
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ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め-レシピのメイン写真

ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

ごはんが進む！
丼にしても美味しい節約メニューです。
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家にあるもので、中華屋さんの日替わりメニューに出てきそうなおかずを作りました。

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呑んだくれなつ
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材料

  • 豚ひき肉 150gくらい
  • モヤシ 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • しいたけ 2個
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 1〜2cmくらい
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作り方

  1. 1

    野菜を洗って、ニラとしいたけはざく切りにしておきます。

    • ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め作り方1写真
  2. 2

    味噌、豆板醤、しょうゆを混ぜてタレを作っておきます。

    • ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油とニンニクチューブを入れ、ひき肉を炒めます。

    • ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め作り方3写真
  4. 4

    肉の色が変わってきたら、しいたけとタレを入れて炒めます。

    • ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め作り方4写真
  5. 5

    ニラともやしを入れ、

    • ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら完成！

    • ごはん進む！ひき肉ニラもやし炒め作り方6写真

コツ・ポイント

もやしとニラは炒め過ぎない方が美味しいです！

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2020/07/03 05:14に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ニラ もやし しいたけ 豚ひき肉 味噌

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