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味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯
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味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯-レシピのメイン写真

味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯

★まいどん★
★まいどん★ @cook_40357144

余った野菜を入れればバランスok
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呑み飯

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材料

4人前
  • 生シャケ(塩なし) 4切れ
  • キャベツ 1/4玉
  • タマネギ 1個
  • 人参 1/2本
  • ニンニク 1カケラ
  • ブナ 1パック
  • 味噌ラーメンの素 2人前
  • 酒 130cc
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    材料はシンプル
    味付けは味噌ラーメンの素を酒で溶かしたもの

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方1写真
  2. 2

    野菜たっぷり

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方2写真
  3. 3

    生シャケをバターソテー 皮の方だけで良し

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方3写真
  4. 4

    具材を敷き詰める

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方4写真
  5. 5

    30分弱火でコトコト

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方5写真
  6. 6

    味噌ラーメンの素2人前を酒130ccで溶かす

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方6写真
  7. 7

    投下し弱火で30分

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方7写真
  8. 8

    シャケは隠れているが旨し

    • 味噌ラーメン味のチャンチャン焼 #呑み飯作り方8写真

コツ・ポイント

コツなし
適当に切って煮込むだけ

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★まいどん★
★まいどん★ @cook_40357144
2022/08/25 10:53に公開

このレシピのキーワード

ラーメン 鮭 にんじん キャベツ にんにく バター 酒 味噌 玉ねぎ

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