フレークソルトとブレス産バターの塩パン

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良質なブレス産AOPバターと、まろやかな風味の地中海クリスタルフレークソルトで人気の塩パンをダイニングプラス流に!
このレシピの生い立ち
今やパン屋さんの定番ともいえる「塩バターパン」フランス産バゲットにAOPバターと地中海の美しいソルトでオリジナルのゴージャスな塩バターパンを味わえます。
フレークソルトとブレス産バターの塩パン
良質なブレス産AOPバターと、まろやかな風味の地中海クリスタルフレークソルトで人気の塩パンをダイニングプラス流に!
このレシピの生い立ち
今やパン屋さんの定番ともいえる「塩バターパン」フランス産バゲットにAOPバターと地中海の美しいソルトでオリジナルのゴージャスな塩バターパンを味わえます。
作り方
- 1
ハーフバゲットの横から菜箸などで穴を開ける。
- 2
バターは詰めやすいように拍子木切にしておく。
- 3
菜箸であけたハーフバゲットの穴に、2のバターを詰めていく。
- 4
ハーフバゲットの表面に溶かしバターを刷毛で塗る。
- 5
表面にフレークソルト ナチュラルをお好みの量でトッピングする。
- 6
予熱した180℃のオーブンで18~20分焼く。(焼成時間はオーブンの機種により変わります。)
- 7
外側がカリッとキツネ色になれば焼きたて塩パンの出来上がり!
- 8
上質なブレスバターがジュワッとしみた塩バターパンをお楽しみください。
コツ・ポイント
【食材ご紹介】
ハーフバゲット:https://bit.ly/3iAiepp
ブレス産バター:https://bit.ly/2VW9lNg
フレークソルト:https://bit.ly/2BJyLqo
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