【具材】
茄子は皮を削ぎ、ベーコンと共に適当な大きさに切る

【味変具材】
キュウリを細切りにする

【お湯】
お湯を沸かしておく

【具材加熱】
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにく、ベーコンを炒め、焦げ目がついたら茄子を投入して軽く火を入れる

【お湯投入】
フライパンにお湯を注ぎ、パスタ、塩、コンソメ、野菜類を入れて、強火で１分加熱
※お湯にパスタが浸るように

【火入れ】
火を消し蓋をして茹で時間より2分マイナスだけ待つ

【仕上げ】
強火にして、ポン酢を入れて水分を飛ばしたら完成！

※汁が乳化して、少し残るくらい(だいたい3分くらい)

【味変】
半分くらい食べたら、胡椒、キュウリ、わさびを乗せてみてください！
一気に爽やかに変化します！