冷やしナムルうどん
夏にぴったりのひやしうどんです。
ネットで見つけたレシピの備忘録です。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたのレシピの備忘録です。
作り方
- 1
胡瓜は細切りにして塩をまぶし20分ほど置きます。かいわれ大根は根を落とし半分にします。
- 2
★と①を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 3
うどんを表示通りひやし、水でシメて②と混ぜて卵をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
よく冷やす。トッピングにノリも合います。
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