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セージペースト-レシピのメイン写真

セージペースト

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

たくさんのセージをペーストに!パンにつけたり、手作りソーセージに混ぜたり、焼き魚やお肉のソースに…いろいろ使えて便利!
このレシピの生い立ち
たくさんセージを頂いたので、長持ちさせたくて作ってみました。

たくさんのセージをペーストに!パンにつけたり、手作りソーセージに混ぜたり、焼き魚やお肉のソースに…いろいろ使えて便利!
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JuJuKueche
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たくさんのセージをペーストに!パンにつけたり、手作りソーセージに混ぜたり、焼き魚やお肉のソースに…いろいろ使えて便利!
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材料

約200ml
  • セージ 30g
  • くるみ 30g
  • EVオリーブオイル 150cc
  • にんにく 1片
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料

    • セージペースト作り方1写真
  2. 2

    保存用の瓶は熱湯消毒し乾かしておきます。

    • セージペースト作り方2写真
  3. 3

    セージは茎を取り除き、葉を丁寧に洗い、水気をよく拭き取っておきます。

    • セージペースト作り方3写真
  4. 4

    材料を入れ、プロセッサーで攪拌する。

    • セージペースト作り方4写真
  5. 5

    保存用の瓶に入れ、出来上がり。

    • セージペースト作り方5写真
  6. 6

    ペンネとまぜて…

    • セージペースト作り方6写真
  7. 7

    セージの茎の利用法
    葉っぱをペーストにし、
    残った茎は…

    • セージペースト作り方7写真
  8. 8

    5cmくらいの長さに切り、タコ糸で束ねておくと煮込み料理に使えます

    • セージペースト作り方8写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/07/04 13:09に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

くるみ にんにく セージ

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