もやしを洗い耐熱ボウルにいれる。

ニラを洗って5センチくらいに切りもやしの上にのせる。

人参を細切りにし、もやしとニラの上にのせふんわりラップをし、レンジ600ワットで5分チンする。

フライパンでひき肉を炒め、色が変わったら焼肉のタレと豆板醤を入れ味を付ける

ひき肉にご飯を入れ混ぜ合わせ、味をみて薄いようなら醤油で味をたす。

平にして弱火でおこげができるように焼く

チンし終わった野菜に鶏がらスープの素とごま油と塩で味付けする

ひき肉が混ざったご飯の上に野菜をのせて、生卵をのせてごまをかける。

卵混ぜて取り分けて、キムチと一緒に食べます。

焼肉のタレがなかったら、味噌と酒とオイスターソースと醤油と砂糖とニンニクとしょうがのチューブ混ぜて作ったものでもOK。