アボガドとトマトのクリームパスタ

小黑96
小黑96 @cook_40303802

アボガドをベースにしたクリームパスタです。トマトとの組み合わせで色合いも良くしました
このレシピの生い立ち
クリームパスタを作りたかったんですが、牛乳がないので、少しアレンジしてみました

アボガドとトマトのクリームパスタ

アボガドをベースにしたクリームパスタです。トマトとの組み合わせで色合いも良くしました
このレシピの生い立ち
クリームパスタを作りたかったんですが、牛乳がないので、少しアレンジしてみました

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材料

  1. アボガド 1個
  2. わさび 2センチ
  3. 榎茸 1/4束
  4. トマト 1個
  5. パスタ 1人分

作り方

  1. 1

    アボガド3/4個を潰して、クリームグラタンの素適量、わさび、水を加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    榎茸を炒める

  3. 3

    1で作ったソースを入れる

  4. 4

    茹でておいたパスタを加える

  5. 5

    最後にアボガド1/4とトマトをザク切りにしたものを加え、混ぜると出来上がり

コツ・ポイント

アボガドのソースを作るときにお好みでわさびを!

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