混ぜるだけなすとジャコサラダ
きゃおずキッチン @cook_40202770
白だしだけの味付けでも、しっかり味がしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
なすに飽きてしまった子どもらに、いかに食べさせるかを考えて作ったら好評だった
混ぜるだけなすとジャコサラダ
白だしだけの味付けでも、しっかり味がしみて美味しいです
このレシピの生い立ち
なすに飽きてしまった子どもらに、いかに食べさせるかを考えて作ったら好評だった
作り方
- 1
なすは乱切りにしてあくを抜きます
- 2
レタスはちぎって、きゅうりはうす切り･トマトは１センチ角に切ります
- 3
なすとジャコをごま油で、なすがしんなりするまで炒めます
- 4
2をボウルに入れて、炒め終わったなすとジャコも同じボウルに入れて、白だしを入れて混ぜたらできあがり
コツ・ポイント
コツも何もなく、切って炒めて混ぜるだけ
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