簡単豚バラ白菜もやしのミルフィーユ
まなしょうママ @cook_40132486
白菜、豚バラ、もやしをフライパンで、水少しで蒸し焼きにし、野菜の旨味を感じられるおかず。タレは好みで。2度味わえたり！
このレシピの生い立ち
簡単で、ダイエットメニュー開発中
簡単豚バラ白菜もやしのミルフィーユ
白菜、豚バラ、もやしをフライパンで、水少しで蒸し焼きにし、野菜の旨味を感じられるおかず。タレは好みで。2度味わえたり！
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アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにカットする。芯のところは、繊維に沿って1センチ幅できると食べやすい。
- 2
豚バラも食べやすい大きさにカットする。
- 3
28センチ深めのフライパンに、白菜の半分芯の方をいれ、上に、もやし、豚バラ、白菜、豚バラの順に重ねる。もやしは、1袋。
- 4
水100ccを入れ、蓋をして、中火で15分ぐらい火にかける。
火が強いと、白菜が焦げるので、注意必要！途中鍋をゆする。
- 5
肉の色が変わり、野菜もしんなりしたら、カットして出来上がり。
ごまだれやポン酢をかけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
水を100ccしか入れてないので、白菜が焦げ付かないように、フライパンをゆするのを忘れずに。
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