合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせる

皮を取ったムネ肉は観音開きにしてから食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩こしょう、片栗粉をまぶす

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れ、全面に焼き色がつくまで炒める

にんにくと生姜、ブロッコリーとシメジも加えて炒め合わせる

合わせ調味料を加えて混ぜ
全体を馴染ませたら完成