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箸休めに、お酒の友に…ヤンニョムちくわ
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箸休めに、お酒の友に…ヤンニョムちくわ-レシピのメイン写真

箸休めに、お酒の友に…ヤンニョムちくわ

ぐりんぴ～す
ぐりんぴ～す @cook_40318229

材料を切って混ぜるだけで美味しいお酒の友ができあがります。
このレシピの生い立ち
暑い時期でも火を使わずにできるお酒の友を！

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材料

２人分
  1. ちくわ（４～５本入りの細いもの） 4本
  2. きゅうり 1/2本
  3. ★コチュジャン 小さじ１
  4. ★ケチャップ 小さじ１
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★みりん 小さじ1/2
  7. ★ごま油 小さじ1/2
  8. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうり1/2本を縦４本に切り、ちくわに詰めます。

    • 箸休めに、お酒の友に…ヤンニョムちくわ作り方1写真
  2. 2

    ①を食べやすい大きさの乱切りにします。
    （ちくわの輪を切ってしまうと中のきゅうりがこぼれてしまうので気をつけてください）

    • 箸休めに、お酒の友に…ヤンニョムちくわ作り方2写真
  3. 3

    器にタレの材料（★）を全て入れ混ぜ合わせてください。

  4. 4

    ③に②で切ったちくわを入れ、よく混ぜます。
    最後にごまを振ってできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりを使わずにちくわだけで作っても、もちろん美味しいですよ。

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ぐりんぴ～す
ぐりんぴ～す @cook_40318229
2022/08/28 00:01に公開
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