毎年大量に頂くゴーヤを、カリッと揚げて、魔法のおだしにまぶすだけで、手が止まらなくなる美味しさでした。
このレシピの生い立ち
ポテトフライにまぶすと、劇的に美味しい牛肉だしの素を、ゴーヤにまぶしてみたら？と、実験的ヒラメキで爆誕。