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「めんみ」でカンタン味玉
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「めんみ」でカンタン味玉-レシピのメイン写真

「めんみ」でカンタン味玉

野口家のぽんちゃん
野口家のぽんちゃん @cook_40359170

めんみでバッチリ味が決まります。
このレシピの生い立ち
簡単に味玉が作りたかった&めんみの消費のため

めんみでバッチリ味が決まります。
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「めんみ」でカンタン味玉

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野口家のぽんちゃん @cook_40359170

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材料

4個分
  • 卵 4個
  • めんみ 40ml
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    北海道ではお馴染みの「めんみ」を用意します。最近は取り扱ってるスーパーも多いイメージです。

    • 「めんみ」でカンタン味玉作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、半熟卵をつくります。うちでは冷蔵庫から出してすぐの卵を入れて6分45秒で取り出しています。

  3. 3

    卵の殻をむいて、ジップロックに入れます。

  4. 4

    めんみと水を③ジップロックに入れて、半日以上おけば完成!

    • 「めんみ」でカンタン味玉作り方4写真

コツ・ポイント

味の濃さはめんみの量で調整してください!

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野口家のぽんちゃん
野口家のぽんちゃん @cook_40359170
2022/08/22 00:15に公開
夫と子ども(0才)の3人家族。うちごはんの備忘録として。
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