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*私流・ドライカレー*
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*私流・ドライカレー*-レシピのメイン写真

*私流・ドライカレー*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お弁当のおかずにもなり美味しいです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
家族が夕食にご飯を食べないというので、おかずになるドライカレーを作ってみようと。

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yamabuki1
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材料

4〜5人分
  1. 豚こま 200g
  2. じゃがいも 4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. カレールー 50g
  6. 赤ワイン 大さじ2
  7. こしょう 少々
  8. オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもは太めの千切り、豚こまも刻んでおく。

    • *私流・ドライカレー*作り方1写真
  2. 2

    人参は、太めの千切りにし耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分30秒かける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、豚こまを炒め、こしようを振る。

    • *私流・ドライカレー*作り方3写真
  4. 4

    豚こまに火が通ったら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて火が通るまで炒める。

    • *私流・ドライカレー*作り方4写真
  5. 5

    4に細かく刻んだカレールー、赤ワインを加えてよくかき混ぜてルーを溶かす、

    • *私流・ドライカレー*作り方5写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2022/08/22 10:58に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20935378
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