にんじんは千切りにする。

溶き卵に水、中華の素を入れる。フライパンに油を熱し、溶き卵を全部流し込み、炒り卵を作る。出来上がったらお皿によけておく。

フライパンに油を熱し、にんじん、だしの素を入れて炒める。にんじんがしんなりしたらお皿によけておく

②③で使ったフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、中火で熱し合い挽き肉、酒、生姜、だしの素、砂糖、醤油、味噌を入れる。

④を木ベラで炒めたら、3色丼の具材が完成。ご飯の上に3色盛り付ける。