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和風の肉じゃが
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和風の肉じゃが-レシピのメイン写真

和風の肉じゃが

クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

前回の肉じゃがは洋風でしたが今回の肉じゃがは和風のを作ってみました。
このレシピの生い立ち
先週から料理を始めたので少々ずつ料理をして行きます。

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クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976

前回の肉じゃがは洋風でしたが今回の肉じゃがは和風のを作ってみました。
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材料

2人分
  • 水 100㎖(計量カップ:500㎖対応)
  • 料理酒 100㎖(計量カップ:500㎖対応)
  • 油(オリーブオイル) 適量
  • 醤油 お好みの量
  • 玉葱 ひと玉
  • じゃがいも お好みの量
  • 人参 丸ごと1本
  • 豚肉 要解凍済みの物
  • 蕎麦つゆ 100㎖(計量カップ:500㎖対応)
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作り方

  1. 1

    鉄板鍋に油を敷く

  2. 2

    玉葱、人参、じゃがいも、豚肉を切っておく

  3. 3

    切った野菜と豚肉を油を敷いた鍋の中に入れて炒める

  4. 4

    炒めた後は水を入れる

    蕎麦つゆを入れる

  5. 5

    料理酒を入れる

  6. 6

    醤油を入れる

  7. 7

    鍋の中で煮詰まる迄10分〜15分待つ

  8. 8

    10分〜15分待って出来上がれば火を止めて皿に盛り合わせをしたら完成

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クックVXEPR4☆
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
2022/08/22 09:32に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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