ペッパーランチ風 簡単炒飯
★か☆な★ @cook_40348667
子供も、モリモリ食べちゃう！沢山作っても、すぐになくなってしまいますよー！
このレシピの生い立ち
コーンたっぷり入れたかったのと、おこげ部分を沢山食べたかったので自分でアレンジしてみました。
お肉も、自分のお腹の空き具合で増やしたり減らしてみたりと、その日の気分で♫
ペッパーランチ風 簡単炒飯
子供も、モリモリ食べちゃう！沢山作っても、すぐになくなってしまいますよー！
このレシピの生い立ち
コーンたっぷり入れたかったのと、おこげ部分を沢山食べたかったので自分でアレンジしてみました。
お肉も、自分のお腹の空き具合で増やしたり減らしてみたりと、その日の気分で♫
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉細切れを醤油(大さじ2)酒(大さじ2)ニンニクチューブ(5cm)焼肉のタレ(大さじ1)に漬け込む(30分)
-
- 2
フライパンで冷凍コーンをバターで炒める。その中にご飯を入れ塩コショウ、鶏がらスープでご飯に味付け。
-
- 3
フライパンの真ん中にご飯をまとめ、ふちに、漬け込んだ牛肉を投入。軽く牛肉を箸でほぐしながら火を通す。そしてフタをする。
-
- 4
牛肉に火が通ったら、牛肉へ焼肉のタレを回しかけ牛肉に和える。そしてご飯と牛肉を合流！混ぜ合わせる。味が薄ければタレを追加
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- 5
おこげ好きな方は、おこげをたっぷり作って召し上がれ♡
仕上げに青ネギをふりかけ完成☆ -
コツ・ポイント
外食だと脂っぽさがしつこく感じてしまったので、油少なめ、お肉もモモを使い少し脂っぽさをダウンさせて作ってみました。
チャーハンに近いパラパラ加減で、お気に入り♡
簡単に、洗い物が少なく作れてしまうので、オススメ！チャーハンよりも簡単かも？！
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