冷麺風素麺

あっきー作るぽん
あっきー作るぽん @cook_40107954

麺つゆで食べる素麺に飽きた方ぜひ♡
私は酢をたっぷりが好きです！！
このレシピの生い立ち
麺つゆに飽きて、冷麺が好きなので作ってみました！！

冷麺風素麺

ナチュキチ♪'s cooksnap of when they made 冷麺風素麺.
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あっきー作るぽん
あっきー作るぽん @cook_40107954

麺つゆで食べる素麺に飽きた方ぜひ♡
私は酢をたっぷりが好きです！！
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麺つゆに飽きて、冷麺が好きなので作ってみました！！
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材料

1人分(素麺一束)
  1. 水 200cc
  2. 醤油 大さじ1/2
  3. みりん 大さじ1
  4. 鶏がらスープ 大さじ1
  5. 酢 大さじ1〜
  6. ごま油 適量お好みで
  7. いりごま(仕上げにふる) 適量
  8. 具材はキムチ、オクラ、茹で卵、きゅうりなど

作り方

  1. 1

    スープの材料を全部入れてまぜまぜ。水少なめにして氷を入たスープにしても冷たくて美味しい！！

  2. 2

    素麺茹でて、スープをいれて、具材をのせ、ゴマをふったら完成！！

コツ・ポイント

冷たいほうが美味しいので、麺も冷水や氷水でよく冷やかして、スープも余裕があれば先に作って冷やしておくと良いです！
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ナチュキチ♪'s cooksnap of when they made 冷麺風素麺.
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