作り方
- 1
きゅうりは洗ってヘタを取り小口切りにし塩揉みて水を通してザルに上げ水気を絞る
- 2
トマトは洗ってヘタを取り小さめの角切りにする
薬味用の小ねぎや茗荷は洗って小口切りにする - 3
そうめんは表示通りに茹でます
水に取り洗い冷ましてザルに上げる - 4
そうめんの水気を絞り器に盛り
きゅうり、トマトを散らして
◆ジャージャー茄子
レシピID20897029
を、乗せる - 5
薬味と麺つゆを添える
コツ・ポイント
ジャージャー茄子は冷ましても熱いままでもOKです。
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