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簡単!辛ししとう回鍋肉
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簡単!辛ししとう回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単!辛ししとう回鍋肉

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ししとうたっぷり。
このレシピの生い立ち
辛いししとうを回鍋肉ソースで甘辛にしました。

ししとうたっぷり。
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辛いししとうを回鍋肉ソースで甘辛にしました。

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だんどり亭
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ししとうたっぷり。
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辛いししとうを回鍋肉ソースで甘辛にしました。

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材料

2人分
  • ししとう 10本
  • 豚ロースブロック 100g
  • A
  • 醤油、酒 各小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • B
  • 醤油、酒、砂糖 各小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロースブロックを厚めに切ってAで下味をつける。

    • 簡単!辛ししとう回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    ししとうを縦に半分に切って種を取って斜め切り。

    • 簡単!辛ししとう回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    フライパンで油少々とししとうを和えて火を点け、中弱火で4分じっくり焼く。

    • 簡単!辛ししとう回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    肉を加えて両面焼く。

    • 簡単!辛ししとう回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    Bを加えて炒める。

    • 簡単!辛ししとう回鍋肉作り方5写真

コツ・ポイント

辛いししとうは種を取りましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/08/26 18:07に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 ししとうがらし 豚ロース厚切り 酒 しょうが

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