豚肉に塩胡椒してししとうを巻いて焼き、麺つゆで味付けする。

深めの器にラップをしいて、ハムを2枚おいてから卵を割り入れ、黄身に数カ所穴を開けて、塩コショウとケチャップを少し。

ラップごと卵を包むようにかぶせてレンジで1分半。粗熱が取れたら半分に切る。

かぼちゃを茹でて潰し、いんげんとハムとマヨ塩コショウを混ぜる。

ご飯とおかずを盛り付けて、ミニトマトと梅干しと胡麻をそえる。
おデザはプルーン。