砂糖以外計量不要♪楽々おいしいプリン
とにかく手間を減らし思い立ったらすぐ作れるような簡単レシピです。子どもと一緒に作っても◎
このレシピの生い立ち
ずぼらな母ですが、手軽においしく、安心して食べられるおやつを子ども達にと、うちは人数が多いのでカップに個別ではなくどーんと大容量で一気に作れるレシピです。砂糖しか計量しないのでとにかく楽チン、焼いてる間に他の事も出来る(笑)
砂糖以外計量不要♪楽々おいしいプリン
とにかく手間を減らし思い立ったらすぐ作れるような簡単レシピです。子どもと一緒に作っても◎
このレシピの生い立ち
ずぼらな母ですが、手軽においしく、安心して食べられるおやつを子ども達にと、うちは人数が多いのでカップに個別ではなくどーんと大容量で一気に作れるレシピです。砂糖しか計量しないのでとにかく楽チン、焼いてる間に他の事も出来る(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160℃に余熱スタート
- 2
砂糖を計量しておく。
カラメルが必要な場合はここで作製。わが家はちびっこに不評な為カラメルなしの事が多いです - 3
耐熱容器に牛乳をパックの半量程度(砂糖が溶ければ良いので適当でOK)入れ、レンジでぬるめに温め、砂糖を溶かす
- 4
大きめのボールに卵を割り、白身を切りながら混ぜる
- 5
4に3と残りの牛乳(生クリームを使う場合は生クリーム分の牛乳を減らす)、バニラエッセンスを加える
- 6
5を濾しながら器(わが家はパイレックスの耐熱ガラス製を使うことが多い)に入れる
- 7
天板に水を入れ、余熱したオーブンに入れて、蒸し焼きにするイメージで40～50分焼く。
- 8
途中で焼き色を確認しつつ、アルミホイルをかぶせる等オーブンの特性により調整してください
- 9
竹串チェックして何も付いてこなければ完成。焼き時間も、お好みの固さになるよう加減してください。良く冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
特にないです。生クリームを入れたら濃い感じ、牛乳のみでももちろんおいしい。お砂糖はお好みにより調節してください。
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