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ゴーヤのツナクミン和え
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ゴーヤのツナクミン和え-レシピのメイン写真

ゴーヤのツナクミン和え

☆島暮らしgumi☆
☆島暮らしgumi☆ @cook_40359352

簡単で美味しいです。
作ったすぐよりも一日おくと苦味が減りますよ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山出来たので、色々試した中でリピートして作ったのがこのレシピです

簡単で美味しいです。
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ゴーヤのツナクミン和え

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. クミン(粒) 小さじ半分
  4. クミン(粉末) 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ半分
  6. 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って種とワタを取り除き、薄切りにして熱湯でさっと(30秒ほど)茹でて、一瞬流水にくぐらせ、水を切る

  2. 2

    ツナ缶を油ごとボールに入れて塩、クミン(粒と粉末)、醤油を入れて混ぜておく

  3. 3

    ②に茹でたゴーヤを混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

ゴーヤは茹ですぎないで下さい
水をくぐらせるのも、一瞬でOKです

塩と醤油は味をみて足して下さい

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☆島暮らしgumi☆
☆島暮らしgumi☆ @cook_40359352
2022/08/22 03:17に公開

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