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炊飯器ピラフのとろとろオムライス
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炊飯器ピラフのとろとろオムライス-レシピのメイン写真

炊飯器ピラフのとろとろオムライス

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

ピラフは炊飯器にお任せ。ピラフを炊いてる間にソースとオムレツをレンチンで作れば簡単に出来上がり!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
定番ピラフと定番オムレツを合体!

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材料

3人分
  • 米 3合
  • 調味料
  •  顆粒コンソメスープの素 大さじ1、5
  •  砂糖 大さじ1、5
  •  塩コショウ 少々
  •  ガーリックパウダー 適量
  •  酒 大さじ1、5
  •  マヨネーズ 大さじ2
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参  小1本
  • ピーマン 1個〜
  • シーフードミックス 適量
  • ソース
  •  玉ねぎ 適量
  •  人参 適量
  •  なす 適量
  •  ハヤシライスのルー 100g
  •  水 200g
  •  ヨーグルト 大さじ1〜2
  •  はちみつ 大さじ2
  •  ケチャップ 大さじ1〜
  • オムレツ
  •  卵 4個〜
  •  顆粒コンソメスープの素 小さじ1 
  •  砂糖 小さじ4
  •  塩 少々
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  牛乳 大さじ4〜
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにする。

  2. 2

    炊飯釜に洗った米を入れる。調味料を加えて目盛より少し少な目の水を加えて混ぜ合わせる。1、シーフードミックスを加え炊く。

    • 炊飯器ピラフのとろとろオムライス作り方2写真
  3. 3

    ソースを作る。耐熱ボウルに薄切りにした玉ねぎ、人参、なすを入れ蓋をして600w2分〜レンチンして茹でる。

    • 炊飯器ピラフのとろとろオムライス作り方3写真
  4. 4

    3にソースの材料を加えて蓋無しで600w2分〜レンチンしてルーを溶かし少しとろみを付ける。完成!

    • 炊飯器ピラフのとろとろオムライス作り方4写真
  5. 5

    オムレツを作る。(レシピ7232104参照)

    • 炊飯器ピラフのとろとろオムライス作り方5写真
  6. 6

    お皿に2を盛り、5を全体に掛ける。4のソースを掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

オムレツはトロトロのゆるゆるに仕上げて下さい。ソースは味見してお好みの味に調節して下さい。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/08/28 02:12に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

ピラフ オムライス なす にんじん ピーマン シーフード はちみつ 牛乳 卵 酒 ヨーグルト 玉ねぎ ケチャップ 米

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