無限に食べられるぶっかけ中華風そうめん
COCOCOROch @cook_40313110
ごま油を使った無限に食べられる「ぶっかけ中華風そうめん」の作り方をご紹介します！
このレシピの生い立ち
暑い夏などで食欲が無いときにピッタリな一品です！美味しすぎて失っていた食欲も戻ってきます！
YouTubeにて詳細な解説付き動画を公開しています。是非ご覧ください。
無限に食べられるぶっかけ中華風そうめん
ごま油を使った無限に食べられる「ぶっかけ中華風そうめん」の作り方をご紹介します！
このレシピの生い立ち
暑い夏などで食欲が無いときにピッタリな一品です！美味しすぎて失っていた食欲も戻ってきます！
YouTubeにて詳細な解説付き動画を公開しています。是非ご覧ください。
作り方
- 1
砂糖・水・醤油・酢・鶏がらスープの素を入れ、溶かしながら混ぜる
- 2
ごま油を入れ、軽く混ぜる
- 3
ネギ・生姜・ザーサイはみじん切り、トマト・きゅうりは角切りにする
- 4
野菜をタレの中に入れ、軽く混ぜ合わせる
- 5
そうめんを大きめの鍋で多めのお湯で茹でる(時間は袋に記載された茹で時間でOK)
- 6
茹で上がったそうめんを冷水でしっかりと冷やし、水を切る
- 7
お皿にそうめんを丸く高く盛りつけ、手でほぐしたカニカマ・タレ・いりごま・ごま油をかけて完成！
コツ・ポイント
・具材は一例なのでお好みの内容と量でOKです！
・ごま油は通常の物よりも「濃口」がオススメ。よりゴマの風味が香ってGood！
YouTube「COCOCOROチャンネル」のレシピページです。簡単で失敗しないおいしいレシピや、自宅で出来る本格的なお店の味の作り方をご紹介します。動画でも楽しく・詳しく解説しています！→ https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg短い動画つきのオンラインレシピはこちら→ http://cococoro.net/recipe
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