ホワイトソースを作ります。
耐熱容器にバターと小麦粉を入れレンジで30秒チンし、良く混ぜます。

①に牛乳を加え、ラップせずに1分30秒チン。
とりだしてよく混ぜて、さらに1分チンして混ぜ塩コショウ。完成♪

アボカドは皮を剥いて2センチ角に切っておきます。
（写真はチーズも入ってます）

春巻きの皮にミートソースを広げて、ウインナー、アボカド、チーズ、ホワイトソースをかけて巻き、

巻き終わりは水溶き小麦粉（分量外）を塗って留めます。

170℃の油で全体が色づくまで揚げて出来上がり^ ^