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ポン酢だけ！ささみとゴーヤの梅ポン和え
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ポン酢だけ！ささみとゴーヤの梅ポン和え-レシピのメイン写真

ポン酢だけ！ささみとゴーヤの梅ポン和え

STM☆YMN
STM☆YMN @cook_40349102

調味料はポン酢しか使ってません！ゴーヤが苦手orない方はきゅうりでも代用できますよ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤをもらったので余っていたささみとどうにかできないかと思って作りました！

調味料はポン酢しか使ってません！ゴーヤが苦手orない方はきゅうりでも代用できますよ♪
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ポン酢だけ！ささみとゴーヤの梅ポン和え

STM☆YMN
STM☆YMN @cook_40349102

調味料はポン酢しか使ってません！ゴーヤが苦手orない方はきゅうりでも代用できますよ♪
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ゴーヤをもらったので余っていたささみとどうにかできないかと思って作りました！

調味料はポン酢しか使ってません！ゴーヤが苦手orない方はきゅうりでも代用できますよ♪
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ささみ 4本
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 梅 5粒
  • ポン酢 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはタネとワタをとって塩と砂糖を混ぜて放置

  2. 2

    ささみは筋を取って茹でるorレンチン

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を小さじ1入れてゴーヤを30秒ほど茹でる

  4. 4

    冷えたささみを手でほぐしておく

  5. 5

    ボウルにささみ、ゴーヤを入れ、梅を5粒ほどちぎり入れる

  6. 6

    ポン酢を大さじ1.5入れ、混ぜる

コツ・ポイント

お好みでごま油をほんの少し入れても美味しいです！

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STM☆YMN
STM☆YMN @cook_40349102
2022/08/25 09:24に公開

このレシピのキーワード

うめ ゴーヤ ささみ

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