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少ない材料ですぐできる『鯖ぺぺ』☆
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少ない材料ですぐできる『鯖ぺぺ』☆-レシピのメイン写真

少ない材料ですぐできる『鯖ぺぺ』☆

つぶらなシジミ
つぶらなシジミ @cook_40224035

鯖缶を汁ごといただくシンプルなパスタ。
レモンを搾って味変、きのこを加えてアレンジしてもいいですね◎
このレシピの生い立ち
在宅勤務の昼休憩にパッと作れるパスタが食べたくて！食器洗いも含めると、1時間の休憩ってあっという間ですよね。

鯖缶を汁ごといただくシンプルなパスタ。
レモンを搾って味変、きのこを加えてアレンジしてもいいですね◎
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少ない材料ですぐできる『鯖ぺぺ』☆

つぶらなシジミ
つぶらなシジミ @cook_40224035

鯖缶を汁ごといただくシンプルなパスタ。
レモンを搾って味変、きのこを加えてアレンジしてもいいですね◎
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在宅勤務の昼休憩にパッと作れるパスタが食べたくて！食器洗いも含めると、1時間の休憩ってあっという間ですよね。

鯖缶を汁ごといただくシンプルなパスタ。
レモンを搾って味変、きのこを加えてアレンジしてもいいですね◎
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材料

2人分
  • パスタ(1.6mm) 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 2かけ
  • 鷹の爪 1本
  • キャベツ 120g
  • サバ水煮缶(150-190g) 1缶
  • 塩胡椒 適宜
  • 塩(パスタを茹でる用) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋でパスタを茹でる

  2. 2

    にんにくは潰してから粗めのみじん切り、キャベツはざく切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて弱火にかけ、香りがたったらキャベツを加えて炒める

  4. 4

    油が回ったら塩胡椒

  5. 5

    サバ缶を汁ごと全部いれて混ぜ合わせる

  6. 6

    茹で上がったパスタとソースを混ぜ合わせ、仕上げにオリーブオイルと黒胡椒をたっぷりかけたら完成！

コツ・ポイント

我が家は8分茹でパスタを使っているのですが、パスタのお湯を温めている間に具材を切り、茹で始めてからソースを作り始めても余裕で間に合います☆

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つぶらなシジミ
つぶらなシジミ @cook_40224035
2022/08/28 07:48に公開
31歳会社員。1歳息子の育児中。盛り付けセンスをなんとかしたい…
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 パスタ キャベツ にんにく トウガラシ

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