素揚げのニンニクが好き
食べると元気が出るような気がします。
このレシピの生い立ち
揚げ物のついでに揚げたら、喜んでもらえたので。
作り方
- 1
ニンニク一片ごとにに爪楊枝で穴をあける。
- 2
ぷつぷつ
- 3
低温から素揚げ。
- 4
我が家では、塩や味噌をつけて頂きます。
コツ・ポイント
ニンニクに火が通るように。
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