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ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング
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ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング-レシピのメイン写真

ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

ヨーグルトの、水切り後のホエーの使い道を教えてみました。
このレシピの生い立ち
水切り後のホエーを捨てずに活かすには?と思い、思い付いたのが、ドレッシングでした。ドレッシングなら使えるかな?と思い、考えてみました。
玉ねぎなしでも美味しいかも?

ヨーグルトの、水切り後のホエーの使い道を教えてみました。
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水切り後のホエーを捨てずに活かすには?と思い、思い付いたのが、ドレッシングでした。ドレッシングなら使えるかな?と思い、考えてみました。
玉ねぎなしでも美味しいかも?

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諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

ヨーグルトの、水切り後のホエーの使い道を教えてみました。
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玉ねぎなしでも美味しいかも?

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材料

  • 味噌 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • すりごま 適量
  • ホエー 適量
  • 塩胡椒 適量
  • お好みの調味料 適量
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作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトのホエー、味噌、すりごま、玉ねぎを使います。

  2. 2

    玉ねぎをスライスして、タッパーに入れ、少し水を入れてチンします。

    • ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    チンした玉ねぎを、ボウルに移して、ブレンダーにかけて潰します。

    • ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    すりごまを入れます。

    • ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    お味噌を入れます。

    • ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング作り方5写真
  6. 6

    ホエーを加えて、ブレンダーにかけて、混ぜます。

    • ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング作り方6写真
  7. 7

    材料が混ざったら、塩、胡椒や、お好みの調味料で味を整えて容器に移して、できあがりです。

    • ホエーで作った胡麻味噌ドレッシング作り方7写真
  8. 8

    この分をベースに、マヨネーズやヨーグルト、ネギなど追加してお好みドレッシングにアレンジしようと思います。

コツ・ポイント

単に思い付いたので。

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諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233
2022/08/30 14:59に公開
ブリタ浄水器愛用家です。食材洗浄水以外の、飲用水・調理・炊飯水は全てブリタ浄水を使用しています。私のレシピ使用食材には、白砂糖、小麦粉などの精白製品はなるべく使わないように、ごはんには必ず雑穀米やもち麦などの穀物を入れて炊飯するようにしています。
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このレシピのキーワード

ホエー 味噌 玉ねぎ

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