お肉に塩コショウをして寝かしておく。

【タレ】を合わせておく。

フライパンを熱し、サラダ油をひく。

中火〜強火で、お肉を転がしながら焼く。(5分くらい)

合わせておいた【タレ】をフライパンに加え、蓋をして、途中転がしながら加熱する。(沸騰してから5分くらい)

別の容器に取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

冷えたら、肉を取り出し、お好みの厚さに切る。
【タレ】を煮詰めてかけて食べる！