お弁当箱にご飯を詰める。

【ナムル】人参は千切りに、青菜（今回はソフトケール）は食べやすく切る。

耐熱ボウル（又は耐熱の深めの器）に人参、青菜、もやしを入れてラップをし600wのレンジで2分加熱する。

【そぼろ】この間にフライパンにひき肉、焼き肉のタレを入れてほぐしながら炒める。（※写真は倍量です）

ひき肉に火が通ってぽろぽろになり、汁気がほぼ無くなったら火からおろす。

野菜の加熱が終わったらナムルの調味料を加えてよく混ぜる。

【盛り付け】ご飯の上にナムルをたっぷりのせる。

そぼろを乗せ、コチュジャンを添える。胡麻を振って出来上がり。

良く混ぜて召し上がれ。ナムルとそぼろを倍量にして2人分でも作れます。レンジ時間は2分半で様子を見て足らなければ追加加熱。