カルボナーラ〜生ハムを添えて〜
てりやきチョモランマ @terityomo
チーズの濃厚さと生ハムの塩気が口の中に広がりくせになる味になってます！
1度食べたらやみつきになる料理です！
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをもっと美味しく食べたいと思いつくりました！
カルボナーラ〜生ハムを添えて〜
チーズの濃厚さと生ハムの塩気が口の中に広がりくせになる味になってます！
1度食べたらやみつきになる料理です！
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをもっと美味しく食べたいと思いつくりました！
作り方
- 1
ベーコンを食べやすい大きさに切る
- 2
ベーコンをフライパンにいれて炒める。（調理酒、みりん）と一緒に
- 3
水分がある程度蒸発したらチーズを入れる。
- 4
チーズが溶けてきたら生クリームを入れる。（沸騰させないように火力を調節する）
- 5
ソースにコンソメ、鶏ガラの素、塩コショウをいれて味を整える。
- 6
パスタを茹でてソースと混ぜ合わせる。
- 7
盛り付けをしたら最後に生ハムをのせて完成！
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