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濃厚カルボナーラ
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濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

濃厚カルボナーラ

さーせんきっちん
さーせんきっちん @cook_40313710

生クリームとチーズの濃厚さがたまりません!
簡単に本格的な味をお家で楽しめます♡

このレシピの生い立ち
休校中で暇すぎたので家にあった生クリームとチーズを見て作りたくなったので作りました^^

生クリームとチーズの濃厚さがたまりません!
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休校中で暇すぎたので家にあった生クリームとチーズを見て作りたくなったので作りました^^

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さーせんきっちん
さーせんきっちん @cook_40313710

生クリームとチーズの濃厚さがたまりません!
簡単に本格的な味をお家で楽しめます♡

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休校中で暇すぎたので家にあった生クリームとチーズを見て作りたくなったので作りました^^

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材料

1人前
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1個
  • ベーコン お好みで
  • ☆生クリーム 100g
  • ☆チーズ 30g
  • ☆コンソメ 1個
  • ♡牛乳 50cc
  • ♡卵白 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    (茹で時間を表示よりも1分ぐらい早くする)

  2. 2

    弱火から中火で深めのフライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンとニンニクを炒める!ニンニクの匂いがしたらおーけー!

  3. 3

    ❷に☆を入れて弱火でゆっくりかき混ぜながら様子を見る!

  4. 4

    別の容器に♡を入れてかき混ぜる!

  5. 5

    ❸に茹でたパスタを入れて弱火で混ぜ合わせる!

  6. 6

    ❺に❹を入れて弱火で混ぜ合わせる!
    火が強いと固まってしまうので注意!
    混ぜたら塩コショウで味を整える

  7. 7

    お皿に盛り付けて卵黄をのせて、完成!

コツ・ポイント

火加減に気をつければ誰でも簡単に作ることが出来ます!

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さーせんきっちん
さーせんきっちん @cook_40313710
2020/03/19 04:35に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 牛乳 チーズ 卵白 卵黄

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