野菜嫌いなお子さまにも!ガパオ風ライス

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
大葉の風味が香り、ピーマンが嫌いなお子さまでも食べやすい味付けです。【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:430kcaⅼ
・たんぱく質:18.7g
・脂質:12.8g
・炭水化物:61.1g
・食塩相当量:1.5g
野菜嫌いなお子さまにも!ガパオ風ライス
大葉の風味が香り、ピーマンが嫌いなお子さまでも食べやすい味付けです。【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:430kcaⅼ
・たんぱく質:18.7g
・脂質:12.8g
・炭水化物:61.1g
・食塩相当量:1.5g
作り方
- 1
玉ねぎと大葉はみじん切り、ピーマンとパプリカは粗みじん切りにします。
- 2
<調味料>を混ぜ合わせておきます。
- 3
目玉焼きを作ります。中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れフタをします。白身が固まったらお皿に移します。
- 4
3のフライパンに1を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 5
4にひき肉を入れ、さらに炒めます。
- 6
ひき肉に火が通ったら2を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
- 7
器にご飯と6を盛りつけ、上から3の目玉焼きをのせたら、できあがり。
- 8
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!
- 9
Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo
- 10
★2022年9月8日「野菜嫌い」の人気検索で1位になりました!
コツ・ポイント
ナンプラー不使用!彩り良く、一品でバランスが整います。
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